INGREDIENTES Mezcla de lechugas: Mizuna, Tatsoi, Trocadero, Radicchio y Rúcula. 1 Pepino 2 Huevos duros, Aceite de oliva. Sal. ELABORACIÓN Lavar muy bien las hojas de lechuga de las variedades: Mizuna, Tatsoi, Trocadero, Radicchio y Rúcula y reservar. Cocer dos huevos en abundante agua durantes 7 minutos y cortarlos en rodajas. Cortar en láminas el […]
INGREDIENTES Varias clases de lechuga: Batavia verde, Iceberg, Lollo Biondo y Radicchio Canónigos Salmón marinado 1/2 Mango Tomates Cherry Sal Aceite de oliva EL zumo de una lima ELABORACIÓN Lavar y cortar lechuga de las variedades: Batavia verde, Iceberg, Lollo Biondo y Radicchio. Cortar el mango en la forma deseada. Cortar el salmón marinado. Presentar […]
INGREDIENTES Lechuga Iceberg. Canónigos. Tomate Cherry. Queso de oveja. Crouton de Sésamo. Aceite de oliva. Sal Vinagre. ELABORACIÓN Lavar muy bien las hojas de lechuga Iceberg y los canónigos, cortar y reservar. Cortar el queso de oveja en cuadraditos. Preparar la ensalada mezclando: lechuga, canónigos, tomates Cherry y coronar con croutons de sésamo. Preparar una […]
INGREDIENTES: Lechuga romana o mini romana. 250 gramos de pechuga de pollo. 6 rodajas de piña en conserva. Mayonesa Pan frito ELABORACIÓN: Lavar muy bien las hojas de lechuga y reservar. Hacer a la plancha los 250 gramos de pechuga de pollo y cortarla en cuadraditos. Trocear la piña. Mezclar todos los ingredientes con la […]
INGREDIENTES: Lechuga ‘Batavia’ 1 Pepino 250 gramos de pollo Queso en lonchas Salsa césar Cebollino para enrollar ELABORACIÓN Lavar muy bien las hojas de lechuga ‘Batavia’ y secar. Asar los 250 gramos de pechuga de pollo sin filetear y una vez terminada la cocción lo cortar en tiras. Cortar en rodajas el pepino. En […]
INGREDIENTES 200 gramos de lechuga ‘Romana’ 200 gramos de manzana verde El zumo de media lima 1/2 taza de agua ELABORACIÓN Lavar muy bien las hojas de lechuga Romana y las manzanas. Cortarlo todo en trozos pequeños y licuarlo junto con el agua y el zumo de lima. ¡A disfrutar!
Lava las hojas que vayas a consumir con agua abundante o, si lo prefieres, déjalas sumergidas unos minutos en un bol con agua y unas gotas de desinfectante alimentario. Recuerda: ¡No la laves hasta justo antes de consumirlas y escúrrelas bien antes de servirlas o aderezarlas!
