BURRITOS DE LECHUGA CON POLLO
INGREDIENTES:
Lechuga ‘Batavia’
1 Pepino
250 gramos de pollo
Queso en lonchas
Salsa césar
Cebollino para enrollar
ELABORACIÓN
Lavar muy bien las hojas de lechuga ‘Batavia’ y secar.
Asar los 250 gramos de pechuga de pollo sin filetear y una vez terminada la cocción lo cortar en tiras.
Cortar en rodajas el pepino.
En cada hoja poner una loncha de queso, pepino, tiras de pollo y una cucharada sopera de salsa césar.
Enrollar las hojas y fijarlas con un tallo de cebollino.
¡Exquisito!
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