BURRITOS DE LECHUGA CON POLLO

INGREDIENTES:

Lechuga ‘Batavia’

1 Pepino

250 gramos de pollo

Queso en lonchas

Salsa césar

Cebollino para enrollar

 

ELABORACIÓN

Lavar muy bien las hojas de lechuga ‘Batavia’ y secar.

Asar los 250 gramos de pechuga de pollo sin filetear y una vez terminada la cocción lo cortar en tiras.

Cortar en rodajas el pepino.

En cada hoja poner una loncha de queso, pepino, tiras de pollo y una cucharada sopera de salsa césar.

Enrollar las hojas y fijarlas con un tallo de cebollino.

¡Exquisito!

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