ENSALADA CON LECHUGA, PIÑA Y POLLO

INGREDIENTES:

Lechuga romana o mini romana.
250 gramos de pechuga de pollo.
6 rodajas de piña en conserva.
Mayonesa
Pan frito

ELABORACIÓN:

Lavar muy bien las hojas de lechuga y reservar.
Hacer a la plancha los 250 gramos de pechuga de pollo y cortarla en cuadraditos.
Trocear la piña.
Mezclar todos los ingredientes con la mayonesa.
Emplatar la mezcla sobre las hojas de lechuga.
¡A comer!