LECHUGA CON CUSCÚS

INGREDIENTES

Varias hojas de lechuga ‘Trocadero’
250 gramos de cuscús
1 Pepino
1 Tomate
1 Pimiento rojo
Salsa de Yogur

ELABORACIÓN

Lavar muy bien las hojas de lechuga ‘Trocadero’ y secar.
Cocer 250 gramos de cuscús.
Trocear pepino, tomate, pimiento y mezclar.
En cada hoja poner tres cucharadas de cuscús y las hortalizas cortadas.
Añadir generosamente salsa de yogur.
¡Buenísimo!