FAJITA MEXICANA
INGREDIENTES
6 Tortillas
200 gramos de lechuga batavia verde
1 Tomate
500 gramos de pollo
1 Pimiento rojo
1 Calabacín
1 Cebolla mediana
ELABORACIÓN
Picar finamente el tomate, el calabacín, el pimiento rojo y la cebolla.
Cortar el pollo en cuadraditos y saltear en una sartén con un poco de aceite, añadiendo sal y pimienta.
Calentar en el microondas las tortillas, previamente humedecidas.
Rellenar las fajitas con lechuga ‘Batavia verde’, las verduras cortadas y el pollo.
¡Listas!
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